Сорта помидоров для открытого грунта — описание наиболее популярных, выращивание и уход, рейтинг, характеристика помидоров

Условия средней полосы можно назвать суровыми для теплолюбивых растений. Здесь не так много солнца, как на юге, и короткий безморозный период – а оба этих фактора очень важны для успешного выращивания томатов. Поэтому для незащищённого грунта, к сожалению, годится не всякий понравившийся сорт.

Требования к сортам

Какие же требования предъявляются к лучшим сортам томатов для открытого грунта?

В первую очередь они должны быть выносливыми. В это понятие входит как устойчивость сорта к холоду и неблагоприятным погодным условиям (ветер, дождь), так и комплексная устойчивость к болезням и вредителям.

На втором месте скороспелость. Сорта, которые начинают дружно созревать через 75-90 дней, без проблем сможет вырастить даже начинающий огородник. И они непременно успеют вырасти даже в холодное и дождливое лето.

На третье место, как ни странно, следует поставить вкусовые качества. Для семейного огорода это гораздо важнее, чем выдающаяся урожайность при посредственном вкусе! Но вкус настолько субъективная оценка, что тут нельзя руководствоваться чужими советами, а нужно полагаться исключительно на собственный опыт – чем больше разных сортов удастся попробовать на вкус, тем лучше!

Наконец, желательно ориентироваться на районированные сорта. Хотя сейчас это уже не так актуально, как было в прежние годы, когда выбор сортов и гибридов был в сотни раз меньше.

Открытый грунт и теплица

А не проще ли вырастить помидоры в теплице, чем рисковать и создавать себе сложности, выращивая растения в открытом грунте?

Действительно, проще. Но, как в любом деле, тут есть свои «за» и «против».

1. Вкуснее плоды из открытого грунта. Будучи родом из тропиков Южной Америки, томаты относятся к одним из самых теплолюбивых и «солнцелюбивых» огородных растений. Они не просто предпочитают солнце. Оно им жизненно необходимо – прямое солнце, и место на участке самое солнечное. Только в этом случае выросшие и созревшие на кустах плоды будут самыми вкусными!
2. Экономия дефицитного и дорогостоящего места в теплице. Ведь есть так много растений, которые в условиях открытого грунта просто не смогут дать вообще никакого урожая, в отличие от томатов!
3. Возможность вырастить много разных сортов. Площадь участка всегда намного больше площади даже самого большого парника. И на большом участке обязательно найдётся не одно, а несколько мест, которые идеально подойдут для помидор. И разных сортов можно будет вырастить столько, сколько захочется! А сколько кустов уместится в теплице? В любом случае значительно меньше, чем на нескольких грядках.
4. Больше кустов – меньше ухода. Как правило, для открытого грунта выбирают низкорослые и среднерослые сорта томатов раннего и среднего сроков созревания. Они не так требовательны к уходу, как высокорослые, лиановидные сорта для защищённого грунта. И просто незаменимы для тех садоводов, кто бывает на участке только по выходным дням: ведь на улице растения не нужно проветривать, им не так жарко в жару, они не засохнут без регулярного полива. Некоторые сорта даже не нужно пасынковать.

«Деты» для урожая

Так называемые детерминантные сорта, сокращённо «деты», это типичные и самые распространённые сорта для выращивания в незащищённом грунте. Цветочные кисти у них образуются через 1-2 листа, а после образования нескольких кистей (в зависимости от сорта от 2 до 6) рост главного стебля прекращается.

Дальнейший рост происходит за счёт пасынков. Кусты в основном не высокие, но и не карлики. В условиях закрытого грунта вырастают значительно выше. Формируют их в 2-3 стебля, с обязательной подвязкой к опорам и часто с пасынкованием.

Среди самых урожайных детерминантных сортов томатов для открытого грунта можно назвать следующие: Сибирский скороспелый, Максимка, Данна, Ухажёр, Дюшес, Айсберг, Тамина, Жиголо, Никола, Гном, Грот и многие другие.

Но даже на фоне этих прекрасных сортов выделяются стабильной и высокой урожайностью, красотой и вкусом лучшие из лучших:

• Санька — бессменный любимец многих огородников, проверенный временем универсальный сорт, выращивается с 2003 г.
• Золотое руно — вкуснейшие плоды удлинённо-овальной формы и солнечного, жёлто-оранжевого цвета. На наших грядках появился в 2008 г.
• Король Гумберт – старинный американский сорт, который выращивали в России ещё до революции. Ничуть не уступает новым современным сортам и гибридам ни по урожайности, ни по красоте и вкусу. А по стойкости даже превосходит!

«Супердеты» для короткого лета

Супердетерминантные сорта, сокращённо «супердеты», ещё более скороспелые и низкорослые и более приспособлены к короткому холодному лету, чем детерминантные.

Цветочные кисти у них начинаются над 5-6 настоящим листом и образуются через 1 лист, зачастую даже идут подряд друг за другом. Кустик выглядит коренастым, компактным (в рассаде не вытягивается). Цветки и плоды собраны в верхней части растения.

После образования 2-4 кистей прекращает рост. Отсюда ультраскороспелость и дружное созревание урожая. На грядки рассаду высаживают плотно, с небольшим расстоянием между растениями.

К лучшим сортам штамбовых помидоров для открытого грунта можно отнести следующие: Ямал, Фитоус, Чибис, Челнок, Бони-М, Бетта, Санкт-Петербург, Беталюкс, Боец, Амурский штамб.

«Штамбовость» как одна из характеристик сорта указывается на пакетиках с семенами.

Штамбовые сорта

Очень компактные, коренастые, низкорослые кустики штамбовых сортов при всех своих достоинствах имеют одну важную особенность: при высадке в грунт рассаду нельзя заглублять! Взошедшие и подросшие сеянцы при пикировке так же, как и любые другие сорта томатов, заглубляют до семядольных листьев.

В таком виде рассада отправляется на грядку: и этот уровень семядольных листьев и является той предельной глубиной, на какую растение погружают в почву. Если высадить глубже, низкорослый кустик позже начнёт плодоносить и его урожайность окажется значительно ниже нормы.

Безрассадная культура томата

Семена ультраскороспелых холодостойких сортов томата способны прорастать при сравнительно низких температурах +7-10 °С. Этим явно стоит воспользоваться! И попытаться вырастить теплолюбивый томат в безрассадной культуре, хотя бы в виде эксперимента на небольшой площади.

В общих чертах это выглядит следующим образом:

• выбирают участок с плодородной почвой, максимально защищённый от ветра
• перекапывают землю, тщательно удаляя все сорняки
• вносят перегной, компост, минеральные удобрения
• при определении сроков посева ориентируются на начало цветения вишни
• если почва рыхлая, перед посевом её прикатывают
• высевают отборные откалиброванные семена (наклюнувшиеся или сухие – но последние будут всходить гораздо дольше)
• поливают, укрывают посевы нетканым материалом

Уход за посевами заключается в проветривании, поливе и обязательной своевременной прополке.

Зрелых помидор при этом способе удаётся собрать меньше, но общий урожай будет таким же, как при выращивании через рассаду.

Несомненный плюс заключается в том, что растения вырастают крепкие, устойчивые к непогоде, ничем не болеют, имеют мощную корневую систему и практически не нуждаются в поливах. А главное, освобождается дефицитное место на подоконниках. Ради этого стоит рискнуть!

Фото лучших сортов помидор для открытого грунта